BAR- OCH SERVERINGSINREDNING SJÖRÖK

Till restaurangen Sjörök i den nya byggnaden Skeppsbron behövdes barinredning, serveringsdisk och hyllinredning.

En enkel och ekonomisk lösning efterstävades. Samtidigt ska baren ge ett glittrande, festligt intryck, framför allt kvällstid. Dagtid, vid lunchserveringen, skulle baren kunna förvandlas till effektiv serveringsdisk. Detta löstes med nedfällbara brickbanor.

Ovanför baren hänger glashyllor i stålstänger, där vin- och ölglasen belyses och gnistrar, genom infällda spotlights ovanför.

Även över serveringsdisken hänger glashyllor, där Sjörök presenterar ett specialsortiment med olika delikatesser och produkter till försäljning.

Restaurang Sjörök ligger med absolut bästa läge centralt i Karlskrona, med havsutsikt åt två håll, uteservering, och med gästhamnens båtar guppande utanför.

Arbetet utfördes på uppdrag av Klövern (Dagon).

Copyright:          Per Lewis-Jonsson, Arkitekt SAR/MSA, LewisJonsson Arkitektkontor